Το Λευκό σε Γκρι του κτήματος Μητραβέλα είναι ένα τυπικό Μοσχοφίλερο, με τραγανό και εφραστικό χαρακτήρα. Στα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά συναντάμε φρέσκα ανθικά αρώματα και πράσινο μήλο, με τα εξωτικά φρούτα να ακολουθούν. Έχει μέτριο όγκο, με χαρακτηριστικά υψηλή οξύτητα που ξεχωρίζει και μέσης διάρκειας επίγευση. Μπορεί να συνδυαστεί με θαλασσινά, πιάτα οστρακοειδών ή με την παραδοσιακή ελαφριά ελληνική κουζίνα.