IDAIA GI ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ/ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ ΕΡΥΘΡΟ 750ML
€12,39
ΠΟΙΚΙΛΊΑ: Κοτσιφάλι 65% Μανδηλάρι 35%
ΑΜΠΕΛΏΝΑΣ: Βορινός, με υψόμετρο 400-500m, στη ζώνη Δαφνών
ΚΛΊΜΑ: Ήπιος χειμώνας, δροσερό καλοκαίρι
ΣΥΓΚΟΜΙΔΉ – ΤΡΎΓΟΣ: 1-16 Σεπτεμβρίου
ΑΠΌΔΟΣΗ ΑΝΆ ΣΤΡΈΜΜΑ – ΕΚΤΆΡΙΟ: 500-850 kg/στρέμμα
ΟΙΝΟΠΟΊΗΣΗ: Κλασική ερυθρά οινοποίηση στους 25ºC Ωρίμανση 8 μήνες σε δρύινα βαρέλια
ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΙΚΌΣ ΒΑΘΜΌΣ: 13.5 %
ΈΔΑΦΟΣ: Ασβεστο-αργιλώδες
ΔΙΑΚΡΊΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΈΝΤΟΝΟ ΒΑΘΥΚΌΚΚΙΝΟ ΧΡΏΜΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΙΟΛΈ ΑΠΟΧΡΏΣΕΙΣ ΠΛΟΎΣΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΆ ΜΕ ΈΝΤΟΝΑ ΑΡΏΜΑΤΑ ΦΡΟΎΤΩΝ ΤΟΥ ΔΆΣΟΥΣ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΏΝ ΤΑ ΟΠΟΊΑ ΔΈΝΟΥΝ ΑΡΜΟΝΙΚΆ ΜΕ ΤΑ ΑΡΏΜΑΤΑ ΒΑΝΊΛΙΑΣ ΤΟΥ ΒΑΡΕΛΙΟΎ. ΙΔΙΑΊΤΕΡΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΌΣ ΤΩΝ ΔΎΟ ΠΟΙΚΙΛΙΏΝ ΜΕ ΕΠΊΜΟΝΗ ΚΑΙ ΓΕΜΆΤΗ ΕΠΙΓΕΥΣΗ.
